Den kunde verkligen inte blivit bättre. Den började med en mysig tidig frukost tillsammans kl 6. Glada sms och telefonsamtal under dagen och senare på kvällen blev jag mött vid bussen för att handla efterrätt. Det blev bär och glass som senare skulle göras till paj. Vi knallade hem och poppade en flaska Champagne och använde våra underbart snygga Champagneglas som vi fick i present. Vi drog igång matlagningen, började med att fräsa ihop massvis med vitlök, chili, räkor och kräftstjärtar och lite vitt vin. Hällde sedan på lite krossade tomater, grädde och creme frachie. Slängde i lite kryddor i form av mer chili och oregano. Under tiden det stod på spisen åt vi kräftor till förrätt. Huvudrätten serverades och kan nog vara den godaste pastan jag någonsin ätit. Try it! Vi öppnade en flaska vitt som vi också vi i present, även vinglasen fick invigas. Det här vinet, (jag är ju INGEN wine-lover you know) skulle smaka jättebra med skaldjur. Efter första sippen - WOW, vilket jädra vin! Smakerna liksom gick ihop med varandra, bästa vinupplevelsen! Drog lite åt fläderhållet och det heter "Saint Clair Sauvignon Blanc" (nr 6382 på systemet).Klockan blev 12 och Niklas slocknade innan pajen var klar, jag däremot åt en bit direkt efter jag tagit ut den ur ugnen och gick sedan och la mig bredvid en slumrandes Niklas. Åh! Den här dagen var riktigt fantastisk! Tack älskling!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar